Cesta básica alimentar com variação de 0,30% em maio

O custo da Cesta Básica Alimentar Individual em Campo Grande registrou no mês de maio de 2012 uma variação de 0,30% em relação ao mês anterior.  A pesquisa divulgada hoje (05) pela Secretaria de Estado de Meio Ambiente, do Planejamento, da Ciência e Tecnologia (Semac) mostra que o valor atingiu R$ 255,16 enquanto que no mês anterior foi de R$ 254,39. No acumulado dos últimos doze meses, a cesta apresenta queda de 0,69%. Nos últimos seis meses o índice foi de 3,53% e no ano 1,84%.

A pesquisa no mês de maio revela que do total de 15 produtos que compõem a cesta básica, dez registraram alta: óleo 6,64%; arroz 3,70%; batata 3,35%; alface 3,24% leite 2,49%; margarina 2,05%; carne 0,96% e banana 0,93%. Já os produtos que tiveram queda de preço foram: laranja 7,52%; tomate 4,78%; feijão 3,74%; sal 2,22%; açúcar cristal 2,07% e macarrão 0,61%.  Pão francês manteve seu preço inalterado. 

Análise

A estiagem foi o principal fator na quebra da safra da soja, castigado em vários estados brasileiros como: Rio Grande do Sul, Mato Grosso do Sul e Paraná. Mato Grosso teve problemas com a ferrugem e o baixo peso do produto. Já o estado de Goiás teve a maior produtividade da média brasileira com 54 sacas por hectare contra 52 sacas na safra passada.

Em resumo, Brasil e Argentina plantaram menos. O estoque mundial está em baixa, excedendo aumento nos preços de seus derivados como o óleo que assinalou 6,64% em relação ao mês anterior. Menos estoques é a causa do aumento de preços do arroz, que registrou variação de 3,70%.

Contrário ao mês anterior, a batata e a alface no mês em questão apresentou aumento de 3,35% e 3,24% respectivamente. Isso deve a recomposição de preço influenciado em ofertas, nas grandes compras atacadistas e a desova varejista. Isso ocorre com muita frequência com os produtos hortifrutigranjeiros.    

Destaque para o leite que apresentou pelo terceiro mês consecutivo o aumento de preço. Em consequência do período de estiagem, o produto se torna mais caro ao produtor, pois deve complementar a falta de pasto com outros nutrientes.

Os produtos que apresentaram as maiores quedas de preços foram: laranja 7,52%, tomate 4,78% e feijão 3,74%. Conforme a Semac houve pico de ofertas, queda de cotação, além de fatores climáticos que foram decisivos para as variações.

Cesta Básica Familiar

A Semac também pesquisa mensalmente a Cesta Básica Familiar, recomendada para uma família com cinco indivíduos. Ela é composta por um painel fixo de produtos, que deve preencher as necessidades para higiene, limpeza e alimentação. São pesquisados 32 produtos de alimentação, cinco de higiene pessoal e sete produtos de limpeza doméstica. O custo dessa cesta no mês de maio apresentou queda de 0,36% em relação ao mês anterior, registrando a importância de R$ 1.153,49.

Quanto à variação acumulada nos últimos 12 meses, nos últimos seis meses e no ano apresentaram índice positivos de 4,40%, 4,82% e 2,61% respectivamente.

Dentre os 44 produtos pesquisados que compõem a Cesta Familiar, 19 apresentaram queda, 18 apresentaram alta de preço e sete mantiveram seu preço inalterado. No grupo Alimentação (32 produtos), a pesquisa constatou queda de 0,39%, registrado pelos principais produtos: mamão 10,07%; laranja 7,52%; tomate 4,75%; cenoura 4,25%; feijão 3,75%; mandioca 3,22%; farinha de trigo e sal ambos com 2,20% e doces 2,02%. Os produtos em alta foram: cebola 11,47%%; óleo 6,64%; abobrinha 5,08%; alho 4,57%; manteiga 3,88%; arroz 3,83%; batata 3,31% e alface 3,21%. Pão francês, pão doce, queijo, peixe não registraram alteração de preço.

Análise

Ofertas de estoques e catação no período de pesquisa foram fatores decisivos para a queda acentuada do mamão -10,07% em relação a abril/12. Já a laranja registrou queda de 7,52%. A desvalorização cambial e início de safra foram fatores para a queda dos preços internos. A cebola foi o produto que mais aumentou em 11,47%, o que já era esperado para o mês de maio, devido ao estoque reduzido do produto.  

Em relação ao Grupo Higiene Pessoal (05 produtos), a Semac registrou queda de 0,51%. Os produtos que contribuíram para essa queda foram: sabonete 2,56% e dentifrício 1,31%. O produto que registrou alta: papel higiênico 0,45%. Absorvente e lâmina de barbear manteve seu preço inalterado.         

No que se refere ao Grupo Limpeza Doméstica (07 produtos), este apresentou alta de 0,39%, destacando os seguintes produtos: sabão em pó 1,86%; detergente 0,93% e água sanitária 0,58%. Os que registraram quedas foram: desinfetante 1,73%; cera em pasta 0,84% e esponja de aço 0,70%. Sabão em barra não registrou alteração de preço.

Helton Verão/Com informações do Governo do Estado