Preço do tomate e óleo de soja continua em alta na Capital

A pesquisa do índice de oscilações dos custos da Cesta Básica Alimentar nos estabelecimentos comerciais de Campo Grande realizada pela Coordenadoria de Pesquisas, Planos, Projetos e Monitoramento da Secretaria Estadual do Planejamento (Semac) aponta em maio alta de 0,50% em relação ao apurado no mês anterior.

 Os 15 produtos da Cesta Básica Alimentar puderam ser adquiridos por R$ 318,47, enquanto no levantamento de abril, os mesmos produtos custavam R$ 316,90. O acumulado nos últimos 12 meses assinala 5,74%; nos últimos seis meses registraram 14,25%; e no ano, 11,57%.

         Em  maio, dentre os 15 produtos pesquisados, sete tiveram preços elevados, com destaque para: tomate 14,53%; óleo 2,88%; arroz 1,87%; açúcar cristal 1,77%; feijão 1,61%%; carne (agulha) 0,56% e batata 0,35%. Os produtos que registraram queda de preço foram: laranja 2,84%; alface 2,64%; margarina 0,68%; macarrão 0,49% e banana (média - banana nanica e banana maçã) 0,21%. Mantiveram seus preços inalterados: pão francês, sal refinado e leite.

        Análise

 O preço do tomate continua em alta, o que se deve às altas temperaturas que concentraram seu ciclo de maturação, reduzindo os estoques no mercado interno. O óleo de soja apresentou altas sucessivas nos últimos três meses devido à alta cotação da soja no mercado internacional. Além disso, há pouco volume do produto no mercado interno. Nos últimos seis meses o preço do óleo de soja, importante componente da cesta básica dos brasileiros, subiu quase 16%.  

        A safra da laranja no final de abril, quando parte das frutas alcançaram o estágio ideal, aumentou o volume dos estoques no mercado interno diminuindo seu preço 6,91% e agora em maio ainda esse reflexo influenciou na permanência dessa queda em 2,84%.

        Sobre o alface, a análise é que a queda de 2,64% verificada de acordo com a pesquisa refere-se a oferta em alguns estabelecimentos comercial, uma vez que o produto ainda se encontra em alta. 

       Semestre

         Nos últimos seis meses os produtos que apresentaram maiores altas nos preços foram: tomate, batata, laranja, alface, óleo e banana. Em contrapartida, no mesmo período, registrou queda nos preços: feijão, sal, leite e macarrão. Conclui-se nesse período os hortifrutigranjeiros foram os vilões da Cesta Básica em destaque para o produto tomate 57,66%.