Ingredientes:
1 pacote de macarrão tipo espaguete, pene ou fettuccine
Alho
Sal
Azeite de oliva
Cheiro verde ou ervas finas
1 maço de brócolis cortado (separando talos e folhas)
15 tomates-cereja cortados ao meio
Preparo:
Cozinhe o macarrão até ficar al dente (oito a nove minutos). Reserve. Frite o alho no azeite de oliva, acrescente o caule do brócolis picado e refogue por cinco minutos mexendo sempre. Adicione as folhas picadas e deixe refogar por mais dois minutos. Continue mexendo. Acrescente o cheiro-verde ou as ervas, adicione o macarrão cozido, misture bem e, por fim, coloque o tomate-cereja. Dica: Você pode incrementar o prato com queijo parmesão na hora de servir.
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