Mesmo quem nunca fritou um ovo pode preparar um jantar de certo requinte com os novos serviços de delivery de ingredientes. O Terra testou uma das opções de kits para jantar disponíveis em São Paulo, pela internet. Os ingredientes para um prato principal e seus acompanhamentos vêm todos picadinhos. As instruções que acompanham são tão simples a ponto de parecer impossível que a comida dê errado e o jantar seja cancelado. O passo a passo tem inclusive fotos e indicações de preparo para leigos.
“Nosso cliente pode ser uma pessoa que faz questão de cozinhar comida fresquinha, mas não tem tempo de ir ao mercado, ou alguém que quer preparar um prato diferenciado para alguma ocasião especial”, disse Maura Raposo de Almeida, engenheira de alimentos da Le Box.
Após ficar na dúvida entre duas das oito opções disponíveis (incluindo uma vegetariana), escolhi o medalhão de mignon com mix de arroz provençal de shitake, castanhas e aspargos, que custa R$ 89,90 e serve duas pessoas. O preparo levou cerca de 30 minutos e nada deu errado. O bife não queimou nem ficou mal passado demais, e o aspargo ficou igualzinho aos de restaurantes ‘chiques’.
Quer saber mais detalhes e como funciona o serviço? Confira abaixo os prós e contras, conforme a experiência pessoal desta chef por um dia com o serviço Le Box.
PRÓS |
Tudo picadinho Os ingredientes vêm todos picadinhos, na quantidade certa e ainda numerados na ordem em que você vai precisar deles. Isso mesmo: não é preciso lavar, cortar, ralar ou fatiar os ingredientes |
Sem faltar nada |
Praticidade |
Temperos inclusos Pasme: até o sal e a pimenta-do-reino já são empacotados na quantidade ideal. São várias porções de sal e temperos, uma para cada etapa do preparo. Assim dificilmente a comida vai ficar salgada ou sem graça |
Passo a passo didático Junto aos ingredientes, é enviado um folheto explicativo e superdidático com instruções que explicam até o que quer dizer fogo médio: “boca média do fogão”. Os amadores, mesmo aqueles pouco íntimos da cozinha, também podem virar chef, pelo menos por uma refeição |
Entrega |
Fora da geladeira por até 8h A embalagem da entrega é térmica e garante a qualidade dos alimentos fora da geladeira por até 8h. Assim você não precisa estar em casa para receber o kit |
Dois dias para consumir Você pode consumir os ingredientes em até dois dias (conservando na geladeira), o que permite adiar um pouco seu jantar se quiser |
Carne de qualidade
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Truques espertos
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CONTRAS |
Preço |
Louça suja
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Dietas |
Para solteiros |
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Passo a passo acompanha o kit e tem fotos e indicações de preparo para leigos: nada deu errado na experiência do Terra Foto: Divulgação