Para este clima de festa que tal preparar para este último Domingo do Ano um Lombo Recheado Com Farofa Doce? Anota aí a receita.

Ingredientes

 

Para a farofa

-->·         -->1 Xícara(s) farinha de milho amarela

-->·         -->3 Colher(es) de sopa suco de abacaxi

-->·         -->1/2 Unidade(s) pêssego em calda picado

-->·         -->4 Unidade(s) ameixas em calda picadas

-->·         -->1/2 Fatia(s) abacaxi em calda picado

 

Para o lombo

-->·         -->1 Quilo(s) lombo (uma peça)

-->·         -->1 Embalagem tempero KNORR Minha Carne Assada sabor Caseiro

-->·         -->4 Unidade(s) metades de pêssegos em calda

-->·         -->6 Unidade(s) ameixas em calda

-->·         -->2 Fatia(s) abacaxi em calda cortados ao meio

-->·         -->3 Colher(es) de sopa suco de abacaxi

-->·         -->3 Colher(es) de sopa vinho branco

Modo de preparo

-->·         -->1.Em uma tigela, misture todos os ingredientes da farofa. Reserve.

-->·         -->2.Com uma faca grande, faça um furo no lombo no sentido do comprimento e recheie com a farofa reservada.

-->·         -->3.Abra a parte superior da embalagem do tempero KNORR Minha Carne Assada sabor Caseiro e retire o saquinho plástico.

-->·         -->4.Coloque, dentro do saquinho, o lombo recheado, os pêssegos, as ameixas e o abacaxi.

-->·         -->5.Abra a parte inferior da embalagem do tempero KNORR Minha Carne Assada sabor Caseiro e coloque o tempero dentro do saquinho.

-->·         -->6.Junte o suco e o vinho, misture suavemente até que todos os ingredientes fiquem cobertos pelo tempero. Feche bem o saquinho com o lacre.

-->·         -->7.Coloque em um refratário, leve ao forno médio (180º) e asse por 1 hora ou até dourar. Retire do forno e corte cuidadosamente o saquinho plástico.

-->·         -->8.Coloque em uma travessa. Sirva quente.