Cinco maiores representam 50% da importação mundial de carne

De acordo com dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, na sigla em inglês), os cinco principais importadores de carne bovina em 2010 juntos representaram praticamente a metade de toda a importação do resto do mundo. Os Estados Unidos importaram naquele ano 15% do total comercializado no mercado internacional, ou 1,04 milhão de tonelada equivalente de carcaça (TEC).

Logo atrás, a Rússia, com 13% das importações mundiais, produziu 1,43 milhão de TEC de carne bovina no ano anterior. O volume importado, de 877 mil TEC, representou o equivalente a 38% do consumo interno do país, que atingiu 2,30 milhões de TEC.

Em seguida vem o Japão, que consumiu 1,224 milhão de TEC, das quais 58,9% foram provenientes do comércio exterior.

Para o quarto maior importador, a relação entre importação e consumo é menor. Em 2010, a União Europeia importou 436 mil de TEC, o equivalente a 5,3% do total consumido no mesmo período pelo bloco econômico.

A Coreia do Sul, com a produção de 247 mil de TEC, foi a maior dependente do mercado internacional. Cerca de 60% do consumo interno do país asiático foi importado.

Camila Bertagnolli/Fonte: Scot Consultoria