O Guia Gastronômico de Mato Grosso do Sul será lançado na noite desta terça-feira (17) em Campo Grande, às 19h.
O objetivo do livro é apresentar e divulgar a gastronomia das regiões turísticas do estado. As receitas inseridas no Guia representam as rotas turísticas vencedoras do Festival Gastronômico de MS, além de pratos do Festival Brasil Sabor do Estado/2011.
Segundo o presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Mato Grosso do Sul (Abrasel –MS), Rúbeo Sérgio de Moraes, as receitas regionais foram elaboradas levando em conta os aspectos históricos, culturais e econômicos de cada localidade. Para a diretora-presidente da Fundação de Turismo de Mato Grosso do Sul (Fundtur-MS), Nilde Brun, o Guia é um instrumento valioso para o turismo da região, pois a gastronomia é um atrativo aos turistas.
O lançamento acontece no Hotel Novotel, localizado na Avenida Mato Grosso, 5.555, bairro Carandá e o livro será distribuído gratuitamente neste dia.
Tatyane Soares
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