Senac oferece curso de Manipulação de Alimentos

 A unidade do Senac Turismo e Hospitalidade, em Campo Grande, está com inscrições abertas para o curso de Higiene e Manipulação de Alimentos, com início na segunda-feira (14). Para se inscrever é preciso ter pelo menos 16 anos de idade e ser alfabetizado.

 O curso, com carga horária de 10 horas, tem como objetivo aperfeiçoar o profissional nas boas práticas em higiene e manipulação de alimentos, visando assegurar a qualidade no recebimento, higienização e armazenamento de matéria prima e na produção de alimentos.

 Durante o curso o aluno aprende a aplicar normas básicas de higiene e segurança na manipulação dos alimentos e ambiente de trabalho, visando prevenir a contaminação cruzada dos alimentos, sempre adotando uma postura crítica em relação ao desperdício e aplicando no seu dia a dia procedimentos adequados de conservação e utilização dos recursos naturais.